Historie chemie (vč. alchymie)
výukový web: https://www.ped.muni.cz/wchem/sm/hc/hist/
Chemie jako vědecká disciplína
Chemie je přírodní věda, která se zabývá vlastnostmi, složením, přípravou a strukturou látek a jejich vzájemnými interakcemi.
- vlastnosti látek
- chemické: kyselost (pH), polarita a vazebná energie molekul, reaktivita ↔ druh chemické vazby…
- fyzikální: barva, hmotnost, hustota, objem, rozpustnost, skupenství, teplota tání a varu, zápach…
- složení látek: atomy a z nich složené molekuly (ionty)
- příprava látek
- interakce – reaktivita
Prapůvod slova chemie není uspokojivě objasněn. Literatura většinou uvádí tři možné "kořeny" tohoto pojmenování (viz též http://cs.wikipedia.org/wiki/Chemie)
- od názvu bájné knihy božského původu Χήμευ [Chémey] popisující zpracování kovů
- může souviset se starým hebrejským názvem pro Egypt = Chemia (země Chámova)
- χυμός [chymós] = kapalina (šťáva), rozuměj tinktura potřebná pro transmutaci kovů, hledaná alchymisty
| Chemické obory
|
- Obecná chemie
- Anorganická chemie
- Organická chemie
- Analytická chemie
- Fyzikální chemie
- Chemická technologie
- Biochemie
|
- Jaderná chemie
- Farmaceutická chemie
- Toxikologie
- Potravinářská chemie
- Forenzní chemie
- Zemědělská chemie
- Chemie životního prostředí
...
|
|
|
